Petitchef

Pastel de calabaza con fruta

Postre
4 porciones
25 min
90 min
Medio
Este original pastel tiene un monton de versiones y hacia tiempo que tenia muchas ganas de hacerlo pues me encanta el sabor dulce que tiene la calabaza y el resultado es muy sabroso

Ingredientes

Número de partes: 4
1 calabaza 600gr aprox


3 vasitos azúcar (125gr)

3 vasitos harina (125gr)

1 cucharada mantequilla


Para acompañar:

1 lata fruta en almibar ligero

Preparación

  • En primer lugar horneamos la calabaza a 180ºC unos 45 min.
  • Probamos a pincharla con un palito de madera para saber si esta tierna y retiramos.
  • Dejar enfriar un poco y pasar por la batidora de vaso para que quede bien triturada.
  • A continuacion en un bol, mezclamos los huevos con el azucar y la harina tamizada para ir formando una masa homogenea.
  • Añadimos la mantequilla previamente derretida en el microondas y vamos incorporando poco a poco la calabaza que hemos triturado.
  • Engrasamos el molde y vertemos la mezcla.
  • Hornear unos 45-50 min a 180ºC.



Comentarios de los miembros (21):

22/07/2013

Es muy rico a mi hija le gusto

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
21/07/2013

Me encanta este pastel!!!!!!!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/05/2014

En la preparación no le poner el azúcar
Y en la receta no lleva levadura ni bicarbonato no
podrá subir y quedara esmirriado (Perdona)

(0) (0) Abuso
04/01/2014

Exquisita !!!!! gracias !!!!!

(0) (0) Abuso
24/10/2013

A mi familia y a mi nos ha encantado

(0) (0) Abuso
13/08/2013

Exquisita!!!

(0) (0) Abuso
25/07/2013

Tiene que estar buenisima

(0) (0) Abuso
25/07/2013

De buen sabor y consistencia. Gracias por la receta. La voy a repetir para que la pruebe mi familia y después, comentaré nuevamente. Gracias.

(0) (0) Abuso
22/07/2013

Me parece facil y estupenda muchas. Gracias por compartirla

(0) (0) Abuso
martarosa
martarosa, 22/07/2013

Qué postre delicioso! felicitaciones Kaisa

(0) (0) Abuso

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