Petitchef

Natillas ligeras en microondas

Postre
1 porciones
10 min
10 min
5 min
Fácil
329 Kcal
Natillas hechas en microondas

Ingredientes

Número de partes: 1
175 ml de leche

1 cucharada sopera colmada de maicena


20 gr de azúcar

1 palo de canela en rama

piel de limón

1/2 cucharadita de jengibre molido

canela molida

fresas

Materiales

microondas

Preparación

  • Paso 1 - Natillas ligeras en microondas
    En un vaso apartamos un poco de leche y diluimos la maicena. Reservamos. Cascamos el huevo y separamos clara y yema.
    La clara la batimos con un poco de azúcar hasta que monte. Reservamos.
  • Batimos la yema y la incorporamos al vaso de la leche con la maicena diluida. Reservamos.
  • El resto de leche la ponemos en un bol con la piel de limón, el palo de canela.
    Introducimos en el micro y cocinamos 1 minuto a máxima potencia, en el mío son 800 vatios.
  • Sacamos del microondas el bol con la leche y dejamos entibiar e infusionar. Cuando entibie incorporamos el azúcar, el jengibre y la mezcla de leche y maicena.
    Removemos bien para mezclar y lo introducimos de nuevo en el micro 2 minutos a máxima potencia.
    Sacamos y removemos bien.
  • Introducimos de nuevo en el micro otros 2 minutos y, transcurrido ese tiempo, sacamos, retiramos la piel de limón y el palo de canela y dejamos enfriar.
  • Una vez fría introducimos en el frigorífico hasta que vayamos a utilizar. Antes de disfrutarlas espolvoreamos con canela molida y adornamos con unas rocas de clara montada y unas fresas troceadas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (392g)
Calorías: 329Kcal
  • Carbohidratos: 41.6g
  • Grasa total: 8.5g
  • Grasa sat.: 3.2g
  • Proteínas: 13.6g
  • Fibras: 7.3g
  • Azúcar: 34.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
sin glutensin gluten

Fotos

Natillas ligeras en microondas, foto 1Natillas ligeras en microondas, foto 2Natillas ligeras en microondas, foto 3

Preguntas:






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