Petitchef

Muffins de limón, limón

Postre
4 porciones
15 min
25 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
300 grs harina de repostería

1 cucharada de levadura Royal

220 grs azúcar

125 ml zumo de limón natural

60 ml de yogurt natural

125 grs mantequilla fundida


ralladura de dos limones

Preparación

  • En un bowl o fuente amplia mezclamos los ingredientes sólidos: harina tamizada, la levadura, el azúcar y la ralladura.
  • En otro cacharrito mezclamos los ingredientes líquidos: los huevos, el yogurt, el zumo de limón y la mantequilla, que estará fundida y fría.
  • Unimos ambas preparaciones, mezclando todo el conjunto.
  • Llenamos los moldes para magdalenas o muffins y horneamos hasta que estén doraditos en horno precalentado a 180º.

Fotos

Muffins de limón, limón, foto 1
Muffins de limón, limón, foto 2

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