Petitchef

Mouse de melón y naranja // melon and orange mouse

Postre
4 porciones
6 horas
5 min
Fácil
527 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
15cl de Zumo de naranjas (de 2 naranjas)

6 hojas de gelatina

1 cucharada de ralladura de naranja

500 g de melón

400 g de nata

125 g de azúcar glass.

Preparación

  • Ponga el jugo para calentar y disolver la gelatina. Reservamos.
  • Pelar y picar el melón. El molido en la licuadora y tenía el pasapurés. Nosotros no lo hacemos, entonces ponemos en un colador grande y apasté con un cucharón.
  • Añadimos el zumo con la gelatina y la ralladura de naranja. Por otro lado, montar nata (frío) con el azúcar y revuelva para incorporar cuidado de que no estamos abajo.
  • No podemos poner el ratón en los anteojos de presentación o envase y nevera 4-6 horas.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 347g
Calorías: 526Kcal
  • Carbohidratos: 49.3g
  • Grasa total: 32.7g
  • Grasa sat.: 23.2g
  • Proteínas: 6.5g
  • Fibras: 2.1g
  • Azúcar: 48.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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