Petitchef

Monas de pascua

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
La receta de postre para el fin de semana.

Ingredientes

Número de partes: 4
60 g de anís dulce

125 g de aceite de girasol

125 g de azúcar

La corteza de un limón rallada sin parte blanca

20 g de levadura prensada

400 g de harina

50 g de zumo de naranja

1 huevo para barnizar

Huevos crudos para colocar sobre las monas


Opcional:

Chocolate

Fruta escarchada

Azúcar para espolvorear (no mucho)

Preparación

  • Poner el anís, el aceite, el azúcar y la corteza de limón en el vaso y programar 2 minutos, 37 º y vel. 6.
  • A continuación añadir el zumo de naranja, la levadura y la harina, remover en velocidad 6 unos segundos y programar 3 minutos en velocidad espiga (si es necesario ayudarse con la espátula)
  • Dar la forma a las monas, pincelar con huevo batido y colocar encima el huevo entero crudo (lavado), la fruta, el chocolate.....a gusto de cada uno y espolvorear con un poco de azúcar.
  • Hornear a 180º durante aprocimadamente 20 ó 30 minutos.

Fotos

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