Petitchef

Gazpacho de sandia

Postre
4 porciones
20 min
10 min
Fácil
¡Un jugo que triunfará en las islas!

Ingredientes

Número de partes: 4
600 g de sandia en trozos sin pepitas

1/2 pimiento verde

2 dientes de ajo

30 g de vinagre de Módena

Una pizca de albahaca


30 g de aceite de oliva

Preparación

  • Pon en el vaso todos los ingredientes menos el aceite de oliva y tritura 1 minuto en velocidad 8.
  • Preograma ahora en velocidad 6 y ve añadiendo el aceite de oliva poco a poco para que emulsione.
  • Servir muy frio.


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