Petitchef

Galletas de mantequilla

Postre
4 porciones
20 min
10 min
Fácil
1224 Kcal
Las tortas de mantequilla encantan, ideales para tomar unos o dos con el café.

Ingredientes

Número de partes: 4
300 g de mantequilla

200 g de azúcar


500 gr de harina, aproximadamente

1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

  • Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 segundos, velocidad 6.
  • Retirar la masa y formar una bola. Envolverla en plástico transparente y dejarla reposar en la nevera al menos una hora.
  • Precalentar el horno a 180ºC.Poner la masa, por partes (porque es mucha cantidad), entre dos trozos de plástico de cocina y estirar con el rodillo hasta obtener una lámina de aproximadamente medio centímetro de grosor.
  • Cortar las galletas con cortapastas de la forma que queramos y colocarlas en la bandeja de horno sobre papel vegetal o lámina de silicona o similar.
  • Según el acabado que queramos darles a las galletas, las decoraremos antes o después de hornear. Por ejemplo, antes de hornear podemos poner un trozo de almendra, avellana o nuez, media guinda confitada, pintar con yema de huevo batida (luego quedan amarillitas), espolvorear con azúcar blanco o moreno.
  • Una vez horneadas, podemos espolvorear con azúcar glas o fundir un poco de chocolate al baño María y hacer adornos con él.Hornear unos 15 minutos, hasta que empiecen a estar doradas, pero no demasiado, porque si no quedarán duras al enfriarse.
  • Dejar enfriar y decorar al gusto.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 275g
Calorías: 1224Kcal
  • Carbohidratos: 137.2g
  • Grasa total: 65.2g
  • Grasa sat.: 42.1g
  • Proteínas: 18.2g
  • Fibras: 4.9g
  • Azúcar: 52.6g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 53

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Galletas de mantequilla, foto 1Galletas de mantequilla, foto 2


Comentarios de los miembros:

Calupecas
Calupecas, 06/10/2010

Están muy bien explicados los procedimientos.

(0) (0) Abuso
manans, 06/10/2010

Menuda pinta tienen estas galletas!!cualquiera se les resiste...

(0) (0) Abuso

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