Precalentar el horno a 180ºC. Mezclar inicialmente la mantequilla con la tagatosa, hasta formar una mezcla cremosa. Añadir el huevo y batir. Con ayuda de una batidora incorpor el plátano.
Mezclamos la harina con la almendra, la sal y la levadura, y la vamos incorporando poco a poco. Para finalizar incorpor el chocolate.
Formar montoncitos con la masa, depositándolos en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado, bastante distanciadas entre sí. Hornear unos 15 minutos. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
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Comentarios de los miembros:
Se lee bien, las preparo y les cuento.
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