Petitchef

GALLETAS DE CERVEZA

Postre
4 porciones
25 min
30 min
Fácil
812 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
400 g de harina

200 g de mantequilla

1 yema de huevo

4 cucharadas de azúcar

8 cucharadas de cerveza

Un pellizco de sal

Azúcar glas para decorar

Preparación

  • En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar y un pellizco de sal. Añadimos la yema y la cerveza y mezclamos de nuevo. Agregamos la harina, mezclando todo con un tenedor hasta que la masa nos lo permita.
  • Cuando ya empiece a tener una textura mas dura, la pasamos a la encimera, espolvoreada con un poco de harina y terminamos de amasar. Nos quedará una masa ligera pero manejable.
  • Extendemos la masa con un rodillo de cocina y vamos marcando las galletas con la ayuda de un corta pastas o un vaso. Las ponemos sobre una bandeja y las horneamos a 180º hasta que estén doradas. Una vez frías, las podemos espolvorear con azúcar glas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (203g)
Calorías: 812Kcal
  • Carbohidratos: 87.5g
  • Grasa total: 43.5g
  • Grasa sat.: 28g
  • Proteínas: 13g
  • Fibras: 3.9g
  • Azúcar: 20g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 33

Fotos

GALLETAS DE CERVEZA, foto 1
GALLETAS DE CERVEZA, foto 2
GALLETAS DE CERVEZA, foto 3
GALLETAS DE CERVEZA, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/05/2014

Las acabo de hacer,son lo máximo!

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