Petitchef

Galletas de almendra

Postre
8 porciones
20 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
Mantequilla100 gramos

Azúcar 140 gramos

Esencia de almendras amargas unas gotas


Sal una pizca

Harina 200 gramos

Almendras molidas a polvo 50 gramos

Preparación

  • Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de almendras amargas, mezclar bien e incorporar la harina tamizada junto con el polvo de almendras y la sal. Formar un bollo suave y liso. Cubrir con papel film y llevar a la nevera por lo menos una hora.
    Estirar la masa con un espesor de medio centímetro, usar un cortapasta para darle la forma deseada y ponerlas en una placa de horno forrada con papel vegetal.
    Llevar la placa a la nevera por 20 minutos.
    Cocinar en el horno a 180º C por aproximadamente 10 minutos o hasta que se vean los bordes de las galletas apenas dorados.
    La decoración está hecha con fondant teñido con la mezcla de colorantes verde menta y verde hoja.



Comentarios de los miembros (19):

15/11/2013

Muyyyyyyyyyyy ricas, se ven espectaculares..

(0) (0) Abuso
12/11/2013

BUENÍSIMA, GRACIAS.

(0) (0) Abuso
12/11/2013

Se ven muy bien....

(0) (0) Abuso
09/11/2013

Ricas ricas

(0) (0) Abuso
09/11/2013

Muy bueno, buenísimo!

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Riquicimas

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Muy fácil y rica además nutritiva.

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Excelente para los días de vacaciones de los niños

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Me encanta

(0) (0) Abuso

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