Petitchef

Galletas a la naranja con chocolate

Postre
2 porciones
45 min
8 min
Fácil
1042 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2

Ingredientes:

100 g de mantequilla

125 g de harina de fuerza

100 g de chocolate negro

50 g de azúcar

La piel rallada de una naranja

1 cucharada de esencia de naranja

Preparación

  • Precalentamos el horno a 200ºC y preparamos una bandeja de horno forrada con un papel de horno (papel vegetal). Yo lo hice sobre una rejilla.

    En un bol grande batimos la mantequilla (muy importante que esté a temperatura ambiente), el azúcar y la ralladura de la naranja.

    Como no tenía esencia de naranja, le añadí dos cucharadas de zumo de naranja a la mezcla.

    Cuando la masa esté homogénea, la envolvemos en papel film y la guardamos en la nevera un mínimo de 15 minutos. De este modo, cuando tengamos que trabajar la masa nos será más fácil pues se habrá endurecido un poco.

    Recuperamos la masa de la nevera y preparamos con ella bolitas pequeñas. Si dispones de moldes, las aplastas con el reverso de una cuchara y después le das la forma del molde. Si no dispones de molde para galletas, las aplastas con la cuchara.


    Las colocamos sobre la bandeja del horno y las horneamos unos 8 / 10 minutos.

    Fundimos el chocolate con un baño de vapor y lo dejamos enfriar un poco. Montamos una manga pastelera y pintamos las galletas con el chocolate.

    Ver receta paso a paso en: http://www.sweetmondays.com/2010/12/galletas-a-la-naranja-con-chocolate/

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 388g
Calorías: 1041Kcal
  • Carbohidratos: 112g
  • Grasa total: 57.3g
  • Grasa sat.: 36.7g
  • Proteínas: 12.2g
  • Fibras: 10.2g
  • Azúcar: 62.5g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 48

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Galletas a la naranja con chocolate, foto 1Galletas a la naranja con chocolate, foto 2


Comentarios de los miembros:

13/04/2014

Ricas

(0) (0) Abuso
09/02/2014

Quedan exelentes las recomiendo ...

(0) (0) Abuso
03/02/2012

QUEDAN DELICIOSAS. GRACIAS. SON IDEALES PARA HACER CON NIÑOS

(0) (0) Abuso

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