Petitchef

Flan de chocolate blanco

Postre
3 porciones
20 min
25 min
Fácil
881 Kcal
Flan de chocolate blanco y ron

Ingredientes

Número de partes: 3

Preparación

  • Engrasamos una flanera y reservamos.
  • Picamos finamente el chocolate blanco y lo ponemos en un bolw junto con la leche y la nata. Lo fundimos en el microondas en golpes de 15-20 segundos hasta que esté completamente disuelto. Añadimos el ron, mezclamos y reservamos.
  • Batimos los huevos con el azúcar y los incorporamos a la mezcla anterior. Vertemos en la flanera engrasada.

    - En Fusioncook: Habiendo puesto 2 medidas de agua en la cubeta, ponemos dentro la flanera.

    - Manera tradicional: Poner la flanera dentro de un recipiente con agua. Y todo a su vez al horno.
  • - En Fusioncook: Cerramos y seleccionamos menú manual, 20 minutos, válvula cerrada. Dejamos que despresurice sola cuando termine.

    - Manera tradicional: Horneamos 160°C durante 1 hora.
  • Esperamos a que temple dentro de la cubeta (o del horno) y dejamos enfriar en el frigorífico, mejor de un día para otro.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (340g)
Calorías: 881Kcal
  • Carbohidratos: 67.8g
  • Grasa total: 56.6g
  • Grasa sat.: 36.2g
  • Proteínas: 13.7g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 60.2g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 43
sin glutensin gluten

Fotos

Flan de chocolate blanco, foto 1
Flan de chocolate blanco, foto 2

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

florle68, 13/05/2016

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