Donuts

Por AnnsAnns
(4.14/5 - 176 votos)
30 comentarios

Ingredientes

300 gr de harina
60 gr de azúcar
una pisca de nuez moscada
medio vaso de leche
1 huevo
60 de mantequilla o margarina
15 gr de levadura de panadero
rayadura de limón y naranja
aceite para freír

para el almibar 250 de azúcar

100 ml de agua

Preparación

en un bol,mezclamos bien la mantequilla el azúcar la rayadura de limón y naranja y echamos un poco de nuez moscada en polvo,después añadimos a la mezcla el huevo la levadura de panadero y medio vaso de leche por ultimo echamos la harina trabajamos bien la mezcla de los ingredientes
y dejamos reposar, ponemos un poco de harina a la masa y con el rodillo estiramos la masa, seguidamente hacemos circulos con un molde si no tenemos moldes (utilizar un vaso,para el circulo grande) hacemos un agujero en el centro, para el circulo de centro (yo lo hice con un tapon de una botella) y dejamos reposar
cuando veamos que se han hinchado las freimos en aceite templado,cuando esten frios los reservamos, hacemos el almibar
en una cacerola ponemos el agua con el azúcar dejamos cocer durante 5 minutos dejamos enfriar cuando esten frios pasamos los donuts por el almibar y lo ponemos Sobre una rejilla para que se sequen

Preguntas:



Por AnnsAnns





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Comentarios de los miembros (30):

28/10/2011

Alguna cantidad está mal o la leche o la harina, ya que es muy poca harina para 1/2 litro de leche. Se queda muy liquida y al agregar la cantidad de harina que pide la leche para poder trabajarla los donuts se han quedado como piedras.

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isabel.eli, 01/11/2011

Pero que buena pinta tiene, este finde les doy una sorpresa a mis hijos.....y es que les encantan los donuts.

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01/11/2011

Deliciosos, pero yo en vez de almíbar los bañé en chocolate negro, y ya tenemos los donuts bombón.

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20/10/2012

Claro que medio litro es mucha leche para esa harina, el articulo pone medio VASO!!

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01/11/2011

Parece facil y entra por los ojos,vamos autenticos donuts pero mas buenos ,saludos

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01/11/2011

Hola voy hacerlas siempre pense que era mas complicadas

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04/04/2013

Me parece muy facil y rica la voy a hacer !gracias

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30/10/2011

¡que ricas! especiales me encantan son especiales

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07/03/2013

Se ve muy facil de hacerlo ... y entendible!!!!

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01/11/2011

Es una receta facil y tiene una pinta deliciosa

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