Lavar las fresas y quitarles el rabito y las hojas. Cortarlas por la mitad y ponerlas en un bol con unas gotitas de limón. Añadir el azúcar glass, el azúcar vainillado y la canela y mezclar todo.
Disponer esta mezcla de fresas en la fuente donde se va a hornear el crumble. Pondremos la harina, la mantequilla (a temperatura ambiente) y el azúcar en un bol y mezclaremos con la punta de los dedos hasta quedar una masa granulada, más bien arenosa.
Esta masa la ponemos por encima de las fresas, las almendras fileteadas y hornear en horno precalentado a 200º.Lo bajáis a 180º durante aproximadamente unos 20 minutos, hasta que este dorada. es de los postres que hay que vigilar.
Agradeceros encarecidamente a cada uno que pasáis y os molestáis en dejarme un comentario, sé lo difícil que es cuando se esta ocupad@ por ese motivo lo valoro mas. Gracias.
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