CREMA FRIA DE PEPINO Y YOGURT

Preparación

• A priori, la gente suele ser reacia a probarla, yo la primera, lo confieso.
  
  
  Pero la hice y la comí y la verdad que me sorprendió el sabor, además
  
  
  fresquita recien sacada del frigo se toma muy bien.
  
  
  
  
  
  Preparación:
  
  
  Se pelan los pepinos y al vaso de la batidora junto con los yogures, un chorrito de aceite, otro de vinagre, una pizca de sal y la albahaca (el aliño es al gusto)
  Asi que cada cual que ponga mas o menos..... A batir hasta que se homogenice bien.
  Yo lo metí en la nevera hasta el momento de servir, para que estuviera mas fresco...
  
  
  Animaros a tomarla y veresis que el sabor os sorprenderá.