Petitchef

Cookies, galletas con pepitas de chocolate

Postre
4 porciones
5 min
10 min
Fácil
880 Kcal
Por fin me he lanzado a hacer galletas. Me daba mucha pereza eso de hacer la bolita, meter en el horno, sacar una hornada, volver a hacer bolitas y vuelta al horno... El caso es que hice unas bolitas tipo albóndiga y al meterla al horno la bolaza se extiene y así me han quedado, unas mega cookies. A la siguiente hornada las hice más pequeñas como veréis en la foto. Al final no se tarda tanto en hacerlas y merecen la pena.

Para medir los ingredientes he utilizado las medidas por tazas. Me hacía mucho lío

Ingredientes

Número de partes: 4
1/2 taza de azucar blanca

1/2 taza de azucar morena

2/3 taza de margarina o mantequilla


1 cucharita de vainilla

1 1/2 de harina integral "Bizcochona"

1/2 cucharita de bicarbonato sódico

1/2 cucharita de sal

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º
  • Mezclar los dos tipos de azucar, margarina, el huevo y la vainill
  • Paso 3 - Cookies, galletas con pepitas de chocolate
    Añadir la harina, el bicarbonato sódico y la sal
  • Mezclar todo bien y añadir las pepitas de chocolate. Queda una mezcla consistente
  • Paso 5 - Cookies, galletas con pepitas de chocolate
    Usando una cucharita pequeña ir tomando porciones y formando una bolita. Gracias a la ignorancia empecé haciendo bolas tipo albóndiga y así me quedaron, mega galletas, que no está mal por otro lado.
  • Paso 6 - Cookies, galletas con pepitas de chocolate
    Asi que continué haciendo mini bolas. He hecho la foto poniendo una cuchara sopera como referencia para que se vea el tamaño de la bolitas.
  • Se hornea entre 8 y 10 minutos. Se sacan del horno y se van dejando en una rejilla para que se enfrién.
  • Paso 8 - Cookies, galletas con pepitas de chocolate
    En esta foto se ven los dos tamaños. Ahora que veo la foto no se aprecia tanto la diferencia de tamaños. Las grandes son las del fondo y las peques las primeras.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 182g
Calorías: 880Kcal
  • Carbohidratos: 102.2g
  • Grasa total: 48.2g
  • Grasa sat.: 30.3g
  • Proteínas: 6.8g
  • Fibras: 5g
  • Azúcar: 84.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 45

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

14/02/2019

Mmmmmmmm

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta La_Cocinera_Novata:

Graciasss!!!


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