Brownies rellenos de chocolate blanco

Name: Brownies rellenos de chocolate blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr postres Nestlé; 110 gr de mantequilla; 3 huevos; 115 gr de azúcar; 1 cucharadita de Nescafé; 45 gr de harina con levadura; una pizca de sal; 100 gr de chocolate blanco cortado en trozos

Este delicioso brownies os encantará, y es muy fácil de preparar.

Postre

1 porciones

15 min

35 min

Medio

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Ingredientes

250 gr postres Nestlé
110 gr de mantequilla
3 huevos
115 gr de azúcar
1 cucharadita de Nescafé
45 gr de harina con levadura
una pizca de sal
100 gr de chocolate blanco cortado en trozos

Materiales

molde bajo de 27 x 19.

Preparación

Engrasar y forrar un molde bajo de 27 x 19. Derretir al baño María el chocolate postres Nestlé con la mantequilla, dejar que enfríe un poco.
En un cuenco batir los huevos, el azúcar y el café, y sin dejar de remover, incorporar el chocolate fundido con la mantequilla.
Tamizar la harina con levadura y la sal sobre la mezcla, añadir los trozos de chocolate blanco y mezclar bien con una espátula.
Echar la masa en el molde e igualar la superficie. Hornear a 180ºC unos 35 minutos, hasta que empiece a estar firme al tacto por el centro.
Cuidado con el tiempo de cocción, si se cuecen demasiado los brownies no tendrán su textura característica.

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M Mariatem

Preguntas:

Que es "postres Nestlè"? ¿chocolate en polvo?¿Chocolate en barra?por favor dame mas especificaciones .Gracias

Responder Petitchef:

Hola, en esta receta la autora ha usado chocolate en tableta. Nestlé comercializa una línea de chocolates para usar en respostería que se denominan así. La particularidad que tienen es que llevan gran cantidad de materia grasa, lo que lo hacen adecuado para coberturas, fundir... Pero puedes usar cualquier chocolate negro que tenga al menos un 70% de cacao.