Petitchef

BROWNIE-CHEESECAKE

Postre
5 porciones
35 min
25 min
Fácil
692 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 5

25 g cacao puro en polvo

125 g azúcar glass

125 g harina

2 huevos grandes

1 cucharadita de esencia de vainilla

285 g queso crema

50 g azúcar glass

2 huevos grandes

Preparación

  • Batir los huevos, tamizar la harina, el azúcar glass y el cacao. Juntar todos los ingredientes y batirlos hasta que se forme una crema.
  • Engrasar un molde y verter la mezcla procurando que quede nivelada uniformemente. Reservar y encender el horno a 160º.
  • Batir el queso junto con el azúcar glass y los huevos a velocidad baja, para que la mezcla no coja aire, hasta que se hayan incorporado bien todos los ingredientes.
  • Verter la masa de queso sobre la de chocolate y nivelar. Si queréis con un cuchillo hacer le efecto marmolado: mezclar las dos masas haciendo ascender el chocolate por algunas zonas. Meter en el horno durante unos 50 minutos. Esperar que enfríe y a comer.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (200g)
Calorías: 692Kcal
  • Carbohidratos: 57.3g
  • Grasa total: 43.1g
  • Grasa sat.: 26.7g
  • Proteínas: 16.8g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 39.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31

Fotos

BROWNIE-CHEESECAKE, foto 1
BROWNIE-CHEESECAKE, foto 2

Preguntas:






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