Petitchef

Bizcocho oreo

Postre
4 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
225 g de harina


150 g de azúcar

2 yogures griegos

85 g de mantequilla a temperatura ambiente

1 sobre de levadura tipo royal

100 g de galletas oreo cortadas toscamente

8 galletas enteras para decorar

Molde rectangular

Preparación

  • Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté espumosa. Agregamos los huevos y seguimos batiendo bien. Añadimos la mitad de la harina y un yogur y mezclamos. Una vez integrado, añadimos la otra mitad y el otro yogur y volvemos a mezclar. Cortamos toscamente las galletas y se las añadimos a la masa, mezclamos y volcamos sobre un molde bien engrasado. Colocamos encima las galletas enteras y horneamos a 180º hasta que al pinchar con una varilla metálica, salga limpia. si vemos que se nos dora en exceso, tapamos con papel de plata y horneamos hasta que cuaje.

Fotos

BIZCOCHO OREO, foto 1BIZCOCHO OREO, foto 2BIZCOCHO OREO, foto 3

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