Petitchef

Bizcocho de manzana y chocolate.

Postre
4 porciones
20 min
25 min
Fácil
Es un bizcocho, muy jugoso, aromático y completamente pesado, ruso típico.

Ingredientes

Número de partes: 4
200 g de margarina

200 g de azucar

azucar de vainilla y canela

100 g de chocolate rallado

2 cuch. de cacao

4 huevos(o 5 si son pequeños)

300 g de harina

levadura

sal(una pizca)

2 o 3 manzanas

un puñado de avellanas

Preparación

  • Montamos las claras,con la pizca de sal.Aparte,batimos la mantequilla,el azúcar y la vainilla,hasta que este espumosa la mezcla,y le añadimos despues,las yemas batidas.
  • En un bol, mezclamos,la harina ,el cacao ,la canela y la levadura.A hora juntamos las claras a la mezcla de la mantequilla,y la harina se la echamos poco a poco,y con movimientos envolventes,con mucho cuidado de que no se baje la masa.
  • Al final las manzanas cortadas en trozos y las avellanas picadas,o machadas.Horneamos unos 40mi. a 180º.

Fotos

Bizcocho de manzana y chocolate., foto 1Bizcocho de manzana y chocolate., foto 2




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