Petitchef

Bizcocho de chocolate y galletas

Postre
6 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 6

150 grms de chocolate fondant

200 grms de galletas

100 grms de margarina o mantequilla

75 grms de azúcar

2 cucharaditas de levadura

Preparación

  • Triturar las galletas hasta hacerlas polvo, triturar el chocolate pero dejarlo con trocitos pequeños, como tropezones.
    Derretir la mantequilla en el microondas unos segundos.
    Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen, añadir la margarina, el polvo de galletas y la levadura hasta que esté todo bien mezclado.
    Añadir el chocolate en trocitos con una espátula y movimientos envolventes.
    Al igual que ella lo horneé en la Fussioncook pero como os comento, se puede hacer en el horno igualmente.
    Pincelar el molde de silicona con aceite (en mi caso girasol), ponerlo dentro de la cubeta y con cuidado verter la masa dentro.
    Menú horno 160º 35 minutos + 10 de mantenimiento, válvula abierta.
    En horno 180º hasta ver que la aguja al pinchar sale limpio, unos 20 minutos.
    Sacar de la cubeta-horno y dejar reposar un rato antes de desmoldarlo.
    Si gusta decorar con azúcar glass.

Fotos

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAS, foto 1BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAS, foto 2


Comentarios de los miembros:

22/03/2014

ESTA DE RECHUPETE

(0) (0) Abuso
26/01/2014

Me encanta, Super facil.

(0) (0) Abuso
eulalia
eulalia, 28/02/2011

Buenisima!!!!!!.La he hecho y esta deliciosa.

(0) (0) Abuso

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