Petitchef

Bizcocho de chocolate especiado

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

175 g de azúcar

250 g de chocolate postres

75 g de harina

1 cucharadita de levadura

5 cucharadas de líquido(agua, leche..)

Especias: nuez, canela y clavo .

Preparación

  • Engrasamos un molde con mantequilla y harina. Batimos las yemas de huevo con el azúcar , hasta que éstas doblen el volúmen.
  • Fundimos el chocolate o al baño maría o en el microondas e incorporamos. Batimos. Añadiremos entonces la harina con las especias y la levadura.
  • Montamos la claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla anteior con movimientos envolventes.
  • Verter en el molde y hornear a unos 170ºC alrededor de 30 minutos (comprobar con una aguja y que salga limpia para saber que está hecho.).
  • Luego la abrí la rellené de nata y la decoré con nata, mermelada y fideos de chocolate. Bueno al gusto!!!





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