Petitchef

Banofee pie o tarta de platano

Postre
6 porciones
3 horas
Medio
Muy fácil y rica

Ingredientes

Número de partes: 6
4 plátanos o 2 bananas (yo utilicé plátanos)

1 rulo de galletas maría

1 bote de dulce de leche

80 gr. de mantequilla

500 gr de nata para montar (35% mat. grasa)

Cacao en polvo para espolvorear

Almendra laminada para adornar

Preparación

  • Lo primero que hice fue montar la nata con ayuda de una batidora de varillas y la dejarla en el frigorífico mientras preparaba el resto de pasos de la receta.
  • Con ayuda de un robot de cocina o trituradora trituramos las galletas.

    Fundimos la mantequilla en el microondas y la incorporamos a las galletas trituradas y mezclamos todo muy bien. De esta manera formamos el fondo de la tarta que colocamos en un molde desmontable.

    Colocamos esta pasta en el fondo bien firme y apretada y metemos en el congelador durante 15 minutos.
  • Sacamos la base del congelador y mientras habremos pelado y troceado los plátanos en rodajitas como me medio centímetro, las cuales colocaremos sobre la base tan planitas como podamos formando una nueva capa de plátano.
  • Sobre el plátano extenderemos el contenido del tarro de dulce de leche con ayuda de una espàtula. Pensé en hacerlo yo caserito pero estaba tan rico este que compré que no me mereció la pena.
  • Sacamos la nata montada de la nevera y extendemos sobre el dulce de leche con una lengüeta.
  • Espolvoreamos con cacao en polvo y adornamos con almendra laminada.
  • Es importante preparar este postre la víspera, ya que debe estar como mínimo dos horas en el frigorífico para que coja consistencia.

    Yo lo hice la noche anterior y el resultado fue bueno, aún así al cortarla se desmonta bastante, por eso la foto del corte no es demasiado atractiva.

    Pero le aseguro que el resultado del sabor es directamente proporcional a lo facilísima que es de preparar.



Comentarios de los miembros:

raul_tomas_a2015, 06/04/2016

Buenísima

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09/04/2014

Muy original

(0) (0) Abuso
raymon, 06/02/2014

Failisima y buenisima

(0) (0) Abuso
24/11/2013

Genial facilisima

(0) (0) Abuso
04/08/2013

No se ve rico............. pero sabe exquisito jajajajajajajaja lol
felicidades por el esfuerzo
luchen por lo que quieren hacer y si no les sale inténtenlo de nuevo y nunca se rindan

(0) (0) Abuso

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