Petitchef

Pollo con Laurel

196 recetas
Receta Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

(181 votos), (35) , (894)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Pollo troceado 1 cebolla 1 hoja de laurel 3 ajos 6 almendras crudas Perejil 1 huevo duro Vino blanco...
Receta Pollo con arroz al curry

Pollo con arroz al curry

(95 votos), (17) , (364)
Plato Fácil 16 min 25 min
Ingredientes: pollo troceado 1 cebolla grande y picada chiquita 1 aji morron 1/2 ajo picado 2 dientes zanahoria, 1 picada en cubtos pequeños y 1 rallada caldo de po...
Receta POLLO AL AJILLO CON SALSA DE ALMENDRAS

POLLO AL AJILLO CON SALSA DE ALMENDRAS

(94 votos), (8) , (297)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Pimiento Choricero 4 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel 75 gr. de Almendras Crudas 2 Rebanada de P...
Receta Pollo al horno con tomillo limonero y patatas

Pollo al horno con tomillo limonero y patatas

(92 votos), (11) , (367)
Plato Medio 25 min 50 min
Ingredientes: 1 pollo troceado en cuartos 600 gr. de patatas 2 cebollas Unas ramitas de tomillo limonero 2 hojas de laurel 1 limón 2 dientes de ajo Caldo de ...
Receta Pollo frito sureño

Pollo frito sureño

(82 votos), (13) , (144)
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1,5 k de trozos de pollo 600 ml de buttermilk para cubrir el pollo durante toda la noche. Si no queréis comprarlo podéis hacerlo en casa. En el blog ...
Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo

(14 votos), (1 comentario)

A través de recetas simples, rápidas y antidesperdicio, puedes darle un aspecto diferente a tus piezas de pollo. Rellenas, fritas, horneadas, con salsa, picantes, al limón, miel, crujientes... Tu decides!

Receta Higaditos de pollo al ajillo

Higaditos de pollo al ajillo

(82 votos), (9) , (66)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 kg. de higaditos ya limpios de hiel y hebrilla 1/2 vaso de vino blanco seco (puede ser también tinto) 2-3 hojas de laurel 1-2 cabezas de ajos desde...
Receta Pollo a la naranja a lo fácil

Pollo a la naranja "a lo fácil"

(70 votos), (3) , (236)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Pollo cortado a cuartos -1 Cebolla tierna rallada fina -1 Pimiento verde picadito fino -1 Vaso (de los de agua) de zumo de naranja natural ...
Receta Pollo en salsa

Pollo en salsa

(69 votos), (6) , (303)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: -Pollo troceado -2 tomates -Media cebolla -3 dientes de ajo -1 hoja de laurel -2 vasos de vino blanco o cerveza -1 vaso de agua -sal,pimienta ...
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Receta Pollo asado o a l'ast

Pollo asado o a l'ast

(66 votos), (11) , (220)
Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo de 1.5 kg mínimo. Romero Mantequilla Laurel Tomillo Sal Pimienta negra...
Receta Pollo al limón (en olla rápida)

Pollo al limón (en olla rápida)

(58 votos), (7) , (69)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 4 cuartos de pollo 1 hoja de laurel 1 cebolla zumo de 1/2 limón 1/2 vaso de vino blanco tomillo pimienta aceite sal...
Cómo cocinar carne de pollo

Cómo cocinar carne de pollo

(66 votos), (9 comentarios)

La carne de pollo es una de las más populares, ya que se trata de una ave que se puede encontrar en cualquier parte. Además, su cocción es muy sencilla, y se puede preparar de diversas maneras.

Receta Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

(53 votos), (8) , (186)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 Pollo de corral grande, 1copa de vino blanco (manzanilla, jerez o blanco normal, siempre bueno), 2 huevos, aceite de oliva, 1 limón, 20 almendras na...
Receta Pollo asado al horno (en bolsa)

Pollo asado al horno (en bolsa)

(49 votos), (7) , (72)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo y medio aproximadamente, 1/2 limón 2 hojas de laurel 2 clavos 1 cebolla tierna 1 patata en rodajas 1 champiñones laminados 1/2 past...
Receta Pollo en salsa de zanahorias

Pollo en salsa de zanahorias

(40 votos), (3) , (96)
Plato Medio 25 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes -1 pollo mediano -3 zanahorias -1 hoja de laurel -1 Cebolla fresca -5 dientes de ajo -125gr de aceite de oliva virgen -1 chorrit...
Receta Guiso de pollo a la antigua, receta francesa

Guiso de pollo a la antigua, receta francesa

(33 votos), (6) , (582)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 750 g de pollo limpio y troceado 2 zanahorias 1 cebolla grande Mantequilla Sal Pimienta 2 cucharadas de harina Caldo de pollo 1 vaso de vino ...
Receta Pollo en escabeche con patatas fritas

Pollo en escabeche con patatas fritas

(20 votos), (5) , (115)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Pollo troceado a gusto 2 patatas Unas bolas de pimienta en grano 1 hoja de laurel Vinagre...
Receta Pollo rustido

Pollo rustido

(19 votos), (2) , (34)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Un pollo de corral partido a trozos regulares 3 cebollas grandecicas 2 tomates rallados Aceite sal pimienta azúcar moreno Un bouquet garnis Par...
Receta Pollo en salsa de la abuela

Pollo en salsa de la abuela

(18 votos), (42)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceado. 1 cabeza de ajos. 1 cebolla. -1 vasito de vino blanco. Una pizca de canela en rama( del tamaño de un garbanzo). Dos clavos de olor...
Receta Paté de higaditos de pollo con aroma de Pedro Ximenez

Paté de higaditos de pollo con aroma de Pedro Ximenez

(18 votos), (13) , (228)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de vino blanco seco, de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo, lavados y sin nervios 100 ...
Receta Pollo en salsa de almendras

Pollo en salsa de almendras

(16 votos), (1) , (45)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 pollo troceado 100 g de almendras 1 cabeza de ajos desdentados y pelados 200 ml. De aceite de oliva 1 rama de perejil 1 vaso de vino blanco 2 hojas...
Receta Pollo al horno con judias blancas

Pollo al horno con judias blancas

(16 votos), (1) , (85)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: piernas de pollo cebolla tomate ajos enteros bote de judías blancas laurel canela pimentón dulce pimienta sal pastilla de sopicald...
Receta Cazuela de pollo con gambas y níscalos (guisat de pollastre amb gambes i rovellons)

Cazuela de pollo con gambas y níscalos (guisat de pollastre amb gambes i rovellons)

(15 votos), (4) , (18)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo cortado en cuartos unos cuantos rovellons 2 gambas o langostinos por persona 1 cebolla 3 o 4 tomates maduros una copita de coñac un brick de c...
Receta Filetes de pollo en salsa de naranjas

Filetes de pollo en salsa de naranjas

(10 votos), (4) , (112)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. filetes de pollo 1 vaso de caldo de pollo zumo de 4 naranjas 2 cucharadas de maizena 1 cebolla 1 ajo 1 pastilla de caldo de pollo aceite de oliv...
Receta Pollo al pimenton hermana bernarda

Pollo al pimenton hermana bernarda

(10 votos), (3) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo trozado de 2,000 a 2,200 kg 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de vino 1 cucharada de pimentón dulce 3 cebollas 1 morrón o pimiento rojo 1 1...
Receta Pollo vindaloo

Pollo vindaloo

(8 votos), (2) , (12)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500-750 gr de carne 1 cebolla 1 vaso de agua 3 cucharadas de pasta Vindaloo 1 lata de leche de coco 2 zanahorias en taquitos pequeños 5 ó 6 hojas de ...


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