Wok de fideos udon con verduras y salsa de ostras

Name: Wok de fideos udon con verduras y salsa de ostras
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de udon fresco; salsa de ostras; las verduras que más te apetezcan: nosotros usamos berenjena, calabacín, pimiento, champiñón y zanahoria.

Plato

1 porciones

15 min

10 min

Medio

Wok de fideos udon con verduras y salsa de ostras

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Ingredientes

300 g de udon fresco
salsa de ostras
las verduras que más te apetezcan: nosotros usamos berenjena, calabacín, pimiento, champiñón y zanahoria.

Preparación

Es muy fácil. Salteamos las verduras al wok, primero las que sean más duras como la zanahoria o el pimiento? El punto el que os guste, nosotros optamos por un punto no muy hechas así las verduras quedan crujientes y deliciosas. Añadimos la salsa de ostras, y dejamos todo a fuego medio en el wok unos cinco minutos.

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