Petitchef

Tarta de patatas, jamón y queso

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
838 Kcal
Un ingreso muy rico para almorzarlo.

Ingredientes

Número de partes: 2
500 g de patatas

200 g de queso rallado

4 lonchas de Jamón dulce

Aceite de Oliva

Pimienta (Opcional)

Preparación

  • Pelar las patatas y cortarlas con mandolina o cuchillo en rodajas muy finas. Lavarlas y reservar.
    Forrar un molde (20 x 20) con papel vegetal, engrasarlo con aceite de oliva.
  • Colocar las patatas superponiéndolas, en la base y los lados del molde.
  • Poner sobre la base de patatas dos lonchas de jamón dulce, encima queso rallado, otra capa de patatas, otra vez jamón dulce, queso, patatas y por último cubrir con más queso rallado.
  • Espolvorear con pimienta recién molida (al gusto)
    Precalentar el horno (solo la parte de abajo) a 170º y meter el molde durante 45 minutos. Comprobar que las patatas están tiernas pinchando con una brocheta.

Fotos

TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO, foto 1TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO, foto 2

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 439g
Calorías: 838Kcal
  • Carbohidratos: 51.9g
  • Grasa total: 48.9g
  • Grasa sat.: 24g
  • Proteínas: 45.4g
  • Fibras: 4g
  • Azúcar: 4.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 28

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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