Petitchef

Sopa de calamares

Plato
1 porciones
15 min
20 min
Fácil
Una sopa original y muy rica.

Ingredientes

Número de partes: 1
1 kg de calamares


3 ó 4 rebanadas de pan

Azafran enebra



Colorante amarillo

2 o 3 ajos

Materiales

Una sarten, olla expres, brazo electrico

Preparación

  • Poner una sarten al fuego con aceite de oliva que cubra el fondo y sofreir los ajos, las almendras y el pan,lo pasamos por la batidora
  • lo echamos en la olla expres
  • incorporamos los calamares, el azafrán en hebra, la pimienta, el colorante amarillo y la sal,se cubre de agua y se deja 20 minutos (se cuenta a partir de que la válvula empiece a dar vueltas)
  • se deja enfriar y listo, un plato muy sabroso y sencillo de hacer.

Observaciones:

Se le puede poner unas rebanadas de pan cortado muy finito.





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Sopa de esparragos. paso a paso.
Sopa de esparragos. paso a paso.
2 porciones
50 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Sopa de rape
Sopa de rape
6 porciones
45 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Sopa de pescado
Sopa de pescado
4 porciones
1h10m
Medio
3.8 / 5
Receta Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto
Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto
2 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Sopa de col básica y suave
Sopa de col básica y suave
4 porciones
45 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Sopa de cebolla, todo un clásico
Sopa de cebolla, todo un clásico
6 porciones
1h20m
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Calamares, platos con sabor a marCalamares, platos con sabor a mar

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto