Petitchef

Solomillo de cerdo con salsa de naranja y canela

Plato
2 porciones
30 min
30 min
Fácil
662 Kcal
Un ingreso bien jugoso y fácil a prepararse.

Ingredientes

Número de partes: 2
2 solomillos de cerdo



3 dientes de ajo


3 clavos


Laurel

Vino blanco

Mantequilla

Aceite

Sal

Pimienta

Preparación

  • Poner el solomillo en un plato y ponerle un de aceite, la mitad de los clavos, la canela, pimienta, el laurel y dejar reposar 2 horas en la nevera.
  • Dorar el solomillo con aceite y mantequilla, a fuego fuerte para que se selle por fuera.
  • Picar la cebolla, las zanahorias y ajos y freír en una sartén. Añadir el vino, dejar cocer unos minutos y agregar el zumo de las naranjas.
  • Añadir el resto de clavos, canela, pimienta y laurel, dar unas vuelta y añadir el solomillo. Si es necesario cubrir con agua. Dejar cocer 30 min.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 559g
Calorías: 662Kcal
  • Carbohidratos: 36.1g
  • Grasa total: 35.8g
  • Grasa sat.: 12.2g
  • Proteínas: 33.6g
  • Fibras: 10.7g
  • Azúcar: 29.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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