Petitchef

Sandwiches de queso crema

Plato
1 porciones
15 min
5 min
Fácil
Une receta simple rapido y muy buen

Ingredientes

Número de partes: 1

Para los sandwiches:

12 rebanadas de buen pan de molde

300 g de queso crema para untar

un poco de cebolla en polvo

un poco de sal y pimienta


Para la guarnición:

6 tomates para ensalada

6 patatas grandecitas

aceite para freír

aceite, vinagre y sal para los tomates

Preparación

  • Pelar y lavar bien las patatas, cortar en trozos gruesos de la forma que se desee y pocharlas en el aceite de forma que queden tiernas, pero no doradas.
  • Retirar del aceite y reservar. Poner sobre seis de las rebanadas de pan una buena capa de queso crema, luego tapar con una de pan.
  • De esta manera formamos 6 sandwiches. Untar con un pincel cada una de las caras del sandwich con un poco de mantequilla y hacer en una plancha o en una sartén un poco por cada lado de forma que el queso se vaya fundiendo y el pan quede ligeramente tostado.
  • Lavar y cortar los tomates en gajos, colocar en cada plato y aderezar con sal, aceite y vinagre al gusto.
  • Dar un golpe de fritura a las patatas para que queden doradas y tiernas por dentro, sazonar con sal una vez retiradas del aceite y colocar en el plato de cada uno donde habremos puesto el tomate y el sandwich.
  • Servir de inmediato para comer caliente tanto el sandwich como las patatas





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