Receta de Verduras: Habas tiernas con jamón

Name: Receta de verduras: habas tiernas con jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Habas tiernas,; cebolla,; jamón,; aceite de oliva virgen,; vino blanco,; sal y agua

Plato

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

97 Kcal

Receta de Verduras: Habas tiernas con jamón

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Ingredientes

Habas tiernas,
cebolla,
jamón,
aceite de oliva virgen,
vino blanco,
sal y agua

Costo estimado: 1.92€ (0.48€/porción)

Preparación

Se desgranan las habas tiernas para sacar los gajos de habas.
Se pica la cebolla y el jamón en trozos pequeños.

Se pone aceite de oliva en una sartén o cazuela.
Se añade la cebolla picada y se fríe hasta que este dorada.
Se añade el jamón picado y se remueve un poco.

Se añaden los gajos de habas y se sofríen a fuego lento durante unos diez minutos.
Se añade un vaso de vino blanco y otro de agua. Se tienen a fuego lento hasta que las habitas estén bien cocinadas.
Se sazona al gusto y ya tenemos listas nuestras habitas tiernas con jamón.