Petitchef

Pollo con setas a la crema de pan y ajo

Plato
2 porciones
5 min
30 min
Fácil
Esta es una receta de los comienzos del blog es una receta sencilla pero muy sabrosa que he querido rescatarla,

Ingredientes

Número de partes: 2

Ingredientes para 4 personas:

4 cuartos de pollo

2 rebanadas de pan

4 dientes de ajo

800 gr de setas variadas pueden ser congeladas o naturales

un vaso de vino blanco



aceite de oliva virgen.

Preparación

  • Dorar los 4 cuartos de pollo en una cazuela con sal y pimienta
  • agregar las setas (yo usé congeladas) , incorporar el vaso de vino con las dos rebanadas de pan y los 4 dientes de ajo fritos y machacados en el mortero con un poco de sal, dejar cocer hasta que se ablande el pollo, si la salsa espesa mucho agregarle un poco de caldo de pollo.
    Es una receta sencilla y riquísima ""Probadla os gustará"".

Preguntas:



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