Petitchef

Pollo a la naranja chino

Plato
4 porciones
30 min
10 min
Medio
324 Kcal
Carne

Ingredientes

Número de partes: 4
2 pechugas de pollo (troceadas)


1/2 limón

2 cucharadas soperas de vinagre

3 cucharadas soperas de salsa de soja

1 cucharada sopera de piel rallada de naranja

2 cucharadas soperas de azúcar moreno

1/2 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de ajo en polvo

2 cucharadas soperas de agua

1 cucharada sopera de harina de maíz

Harina para rebozar el pollo

Sal

Pimienta molida

3 cucharadas soperas de aceite de girasol (3-4)

Preparación

  • Exprimimos la naranja y el limón. Los reservamos.
  • Troceamos el pollo, le ponemos sal y pimienta molida al gusto y los pasamos por harina.
    Ponemos el aceite en el wok o sartén y sofreímos el pollo.
  • Lo sacamos y reservamos.
  • En el mismo aceite añadimos el zumo de naranja, el de limón, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, la piel de naranja, el jengibre y el ajo. Lo dejamos hervir unos minutos.
  • Añadimos el pollo y lo dejamos hacer 2-3 minutos.
  • Diluimos la harina de maíz en el agua y se la añadimos al pollo.
  • Dejamos que espese un poquito y listo para comer. Lo servimos con arroz blanco o con fideos de arroz, como mas nos guste.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 194g
Calorías: 324Kcal
  • Carbohidratos: 33.8g
  • Grasa total: 11.5g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 18.4g
  • Fibras: 2.8g
  • Azúcar: 13.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (12):

10/02/2016

Exelente receta, muchas gracias por compartirlas y sin duda muy facil de preparar.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/03/2016

Es una receta facil y riquisima

(0) (0) Abuso
09/02/2016

Muy buena y parece fácil. Gracias por compartir.

(0) (0) Abuso
olga43, 11/08/2014

Hace rato que deseaba tener esta receta , es una delicia . Millones de gracias , pero me cayó como anillo al dedo. Felicitaciones por sus delicias

(0) (0) Abuso
08/08/2014

Muy buena receta, la voy a probar. gracias.

(0) (0) Abuso
07/08/2014

Este plato es lo máximo, gracias por compartir

(0) (0) Abuso
07/08/2014

Me encanta,me parece una receta riqu'isima y no es dificil de preparar, gracias.

(0) (0) Abuso
07/08/2014

Me gustan mucho sus recetas,,,estoy feliz,,,gracias!!!!!!!

(0) (0) Abuso
06/08/2014

Tode me parece muy bueno de hacer y muy rico

(0) (0) Abuso
06/08/2014

Delicioso

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pollo marinado con soja y miel
Pollo marinado con soja y miel
2 porciones
2h22m
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo crujiente como en KFC
Pollo crujiente como en KFC
4 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Pollo chino a la naranja al horno
Pollo chino a la naranja al horno
4 porciones
40 min
Fácil
Receta Pollo frito a la naranja
Pollo frito a la naranja
4 porciones
3h20m
Fácil
Receta Pollo en salsa de soja y naranja
Pollo en salsa de soja y naranja
2 porciones
1 hora
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas para celebrar el Año Nuevo Chino12 recetas para celebrar el Año Nuevo ChinoCómo cocinar carne de polloCómo cocinar carne de polloCómo sacarle partido a la cáscara de la naranjaCómo sacarle partido a la cáscara de la naranja

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
En una parrillada, ¿cuándo le echas la sal a la carne?
Voto