Cortamos las berenjenas, 5 segundos, velocidad 3 ½ y reservamos.
Cortamos el resto de verduras a velocidad 3 ½ durante 8 segundos.Sacamos y reservamos.
Ponemos en el vaso el aceite y programamos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Al terminar el tiempo, añadimos las verduras reservadas.
Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Mientras colamos en el cestillo sobre un plato, los dos botes de tomate removiendo de vez en cuando con la espátula para que caiga todo el líquido y jugo, para que nos quede solo la carne del tomate.
Al terminar el tiempo programado añadimos el tomate, una pizca más de sal y removemos bien con la espátula antes de cerrar. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Colocamos el cestillo en lugar del cubilete para que evapore.
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Riquísimo. Por la textura que queda con esos tiempos y velocidad, es perfecto para los niños. Poned al lado una fuente de huevos fritos y comprad 3 barras de pan...
Jajaja :) ¡Qué rico!