Este ingreso es simplemente excelente y fácil de hacer
Ingredientes
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Preparación
Se pone a cocer la patata, la cebolla y los calabacines, cuando estén cocidos, los trituramos junto con la cucharada de tomate frito y la de philadelphia, hasta obtener un puré no muy espeso.
Salpimentamos los filetes de perca y los pasamos por harina.
En una cazuela con aceite les damos una vuelta por cada lado, y añadimos el puré anterior, el vasito de nata y el puñado de almendras.
Rectificamos de sal y añadimos una pizca de nuez moscada, y eneldo.
Dejamos cocer hasta que el pescado esté hecho y a disfrutar.
Comentarios de los miembros:
Bastante rica y fácil de hacer