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Penne alla puttanesca (Macarrones a la "putanesca")

Name: Penne alla puttanesca (macarrones a la "putanesca")
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 220 g de macarrones,; 1 lata de tomate pelado,; alcaparras conservadas bajo sal,; aceitunas negras,; un diente de ajo,; media cebolla,; aceite,; perejil o albahaca,; sal y guindilla.

Intentar preparar este nuevo ingreso apetitoso.

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

490 Kcal

(3.9/5 - 8 votos)
13

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Ingredientes

220 g de macarrones,
1 lata de tomate pelado,
alcaparras conservadas bajo sal,
aceitunas negras,
un diente de ajo,
media cebolla,
aceite,
perejil o albahaca,
sal y guindilla.

Costo estimado: 2.23€ (1.12€/porción)

Preparación

Poner la pasta a hervir. En una sartén poner 3 cucharadas de aceite, ajo y cebolla bien picados y la guindilla.
Cuando empiezan a dorarse, añadir las alcaparras y las aceitunas negras, remover un minuto.
Añadir el tomate pelado y remover hasta que el agua se evapore, aproximadamente unos 10 minutos.
Colar la pasta y volcar en la sartén, saltear añadiendo un poco de perejil o albahaca.
Servir.

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