PASTEL DE VERANO

Preparación

• Picar la lechuga pequeñita y reservar.
• Partir en rodajas finitas los palitos de cangrejo y reservar.
• Cocer las gambas en el microondas durante 4 minutos y reservar.
• Colocar en un bol el pimiento, el atún y la mahonesa y batir hasta formar una pasta homogénea.
• En una fuente, plato, bandeja colocar una capa de pan de molde y cubrirlo con la pasta de pimiento y atún.
• Echar por encima la mitad de la lechuga, la mitad de los palitos, la mitad de las gambas y del salmón.
• Cubrir con otra capa de pan y repetir la operación para terminar con otra capa de pan cubierta de la pasta de pimientos y decorar a gusto.