Petitchef

Pastel de patata y carne (thermomix)

Plato
4 porciones
15 min
25 min
Medio
He aquí un plato a base de patatas.

Ingredientes

Número de partes: 4

Para el puré de patatas:

1 kg Patatas

40 g de mantequillaSal


Para el relleno:

1 pimiento cebolla verde


50 g

Oliva

Picada Aceite

25 ml de agua

100 ml VINV blanco

Tomate frito

Pequeña lata de champiñones

La bolsa de queso Emmental rallado

Preparación

  • Limpiar las patatas con la piel, pinchar varias veces con un tenedor y cocine en el microondas hasta que estén tiernos.
  • Dejar enfriar un poco y luego se pelan y trincharlas con un tenedor, agregue la sal y la mantequilla hasta obtener un puré.
  • En el vaso de la Thermomix poner la cebolla, el pimiento verde y el ajo, picar en velocidad de 4 segundos, añadir el aceite de oliva y sal y cocinar 12 minutos, velocidad 1 temperatura Varoma.
  • Agregue la carne molida picante y el vino blanco y cocine por 4 minutos, 3 de velocidad, temperatura Varoma.
  • Vierta la salsa de tomate, mezclar con una cuchara, añadir los champiñones y si es necesario, añadir sal. Hornee por 10 minutos, velocidad cuchara, gire a la izquierda temperatua Varoma.
  • En un horno de cocción adecuado para poner una capa de puré bien distribuidas a lo largo de la base, cubrir con el relleno de la carne, añadir un cuarto bolsa de queso rallado, y cubrir con el puré restante y agregar el resto del queso rallado. Hornear y servir.
C cocina con sabor





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pastel de patata para pascua
Pastel de patata para pascua
7 porciones
1h30m
Fácil
4.4 / 5
Receta Pastel de patatas y queso raclette
Pastel de patatas y queso raclette
6 porciones
1h30m
Fácil
4.4 / 5
Receta Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas
Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas
6 porciones
1h20m
Fácil
4.2 / 5
Receta Pastel de carne y pure de patata thermomix
Pastel de carne y pure de patata thermomix
2 porciones
45 min
Fácil
3.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo cocinar carne de terneraCómo cocinar carne de ternera24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con ThermomixCómo cocinar carne de patoCómo cocinar carne de pato

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto