Lomo de cerdo con en salsa de nuezes

Por jose987
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5 comentarios

Ingredientes

800 gr de lomo de cerdo, 1 cucharada de mantequilla, 8 nueces, romero, laurel,aceite y sal.

Preparación

elaboración:
calentar aceite en una cazuela a fuego fuerte; y dorar la carne previamente atada para que no se deforme una vez bien dorada; se añade una hoja de romero y una hoja de laurel y se asa durante 45 mm bañando a menudo con la salsa que suelta; continuación pelar las nueces y se trituran; pone en un cazo la nata liquida y las nueces dejar hervir a fuego lento 5 mm para
que reduzca la salsa cuando la carne este hecha se
deja enfriar unas minutos cortamos en rodajas
servimos en una fuente y añadimos el caldo de
la cocción en el fondo se sirve la salsa de
nueces en una salsera

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Preguntas:



Por jose987




Comentarios de los miembros:

marucha, 27/04/2011

Son la recetas dignas de guardar por lo faciles y deliciosas y queda como una princesa quien la sirve gracias por compartir

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25/12/2013

FACIL DE HJACER SE QUEDA MUY BIEN ANTE LOS COMENSALES EXQUISITES DE GRAN GURMET

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30/12/2012

Nuezes se escribe así, nueces y mm son milimetros no minutos OK.

(0) (0) Abuso
trochi, 05/02/2014

Buenisimo¡¡¡

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20/02/2014

Delicioso!!

(0) (0) Abuso


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