Petitchef

Lentejas estilo b.b.b.

Plato
9 porciones
15 min
25 min
Fácil
Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas... Esa legumbre tan rica, nutritiva y fácil de preparar. La verdad que en casa siempre son bienvenidas, pero... se que muchas madres tienen problemas a la hora de servirlas. Ayer puse en remojo un paquete que tenía guardado y hoy me puse manos a la obra, comimos unas ricas lentejas con chorizo, morcilla, carne y claro.... el infaltable arroz. En casa, nos gusta hacer el arroz por separado, pero se que otras personas hacen el arroz junto con las lentejas.

Ingredientes

9

Preparación

  • Picamos la cebolla, pimiento, zanahorias, patatas pequeñas ( o como mas te guste, a mi me gusta pequeña) y reservamos. Picamos en rodajas los chorizos y morcillas y en cubitos la carne.
  • En una olla grande, sofreímos bien la cebolla primero, cuando se vea transparente agrego el pimiento y remuevo un poco. Agrego la carne, chorizo y morcillas y rehogo un poco. Agrego las verduras picadas y rehogo todo junto.
  • Una vez está todo rehogado a fuego medio-suave, agrego el tomate frito, remuevo, agrego media cdta de azúcar para evitar la acidez del tomate, agrego sal (a gusto) y una cdta de pimentón. Remover bien
  • Paso 4 - Lentejas estilo B.B.B.
    Agregar una taza de caldo y cocinar todo. en unos 20 minutos estarán listas tus sabrosas lentejas. Retirar y dejar enfriar unos minutos.Acompañar con el arroz. Buen Provecho!!

Fotos

Lentejas estilo B.B.B., foto 1
Lentejas estilo B.B.B., foto 2

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Lentejas francesas con carne de cerdo
Lentejas francesas con carne de cerdo
4 porciones
2 h 15 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria
Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria
4 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Lentejas estilo peruano con lacón
Lentejas estilo peruano con lacón
2 porciones
23 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Lentejas con verduras, sin carne, veganas
Lentejas con verduras, sin carne, veganas
1 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Lentejas a mi manera
Lentejas a mi manera
2 porciones
45 min
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

Deliciosas recetas clásicas y originales con lentejas Deliciosas recetas clásicas y originales con lentejas 15 recetas para combatir el frio 15 recetas para combatir el frio ¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni? ¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto