Lasaña de verduras y atún paso a paso

Preparación

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  Lavamos y picamos las verduras.
  En una sartén ponemos un poco de aceite y rehogamos la cebolla, el pimiento y la berenjena.
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  Añadimos después los champiñones.
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  Y cocinamos hasta que esté todo hecho...
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  Incorporamos el tomate frito...
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  El atún....
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  Por último las especies que os gusten, en este caso pimienta y orégano.
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  Ponemos un poco de tomate en el fondo de la bandeja y placas de lasaña
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  Cubrimos con la mezcla de verduras y atún..
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  De nuevo ponemos placas de lasaña y así hasta terminar con las verduras, esta vez he puesto 4 capas de pasta y tres de verdura. La última capa debe ser de pasta.
  En un cuenco mezclamos la nata con tomate.
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  Con esta mezcla cubrimos toda la lasaña.
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  Rallamos el queso y lo ponemos.
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  Introducimos la bandeja en el horno precalentado, a unos 200º unos 25 o 30 minutos con calor circular.
  Sacamos y servimos, espero que os haya gustado.