Petitchef

Langostinos al horno

Plato
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
Unos 800 g de langostinos

2 ó 3 ajos picados

Un cucharadita de copos de cayena


Pimienta blanca

Aceite de oliva

Un buen chorro de oporto

Preparación

  • Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola. Se colocan artisticamente en una fuente de horno. Salpimentar al gusto. Preparar el majado en el mortero con el ajo, la cayena, el aceite y el oporto. Repartir la mezcla por encima de los langostinos. Cocinar al horno previamente caliente a 200º solo 10 minutos, servir en la misma fuente pues sino se destrozan si los quieres pasar a otra.

Fotos

LANGOSTINOS AL HORNO, foto 1
LANGOSTINOS AL HORNO, foto 2

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