Petitchef

Huevos rotos con patatas y gulas

Plato
1 porciones
10 min
15 min
Fácil
Un plato sencillo pero exquisito

Ingredientes

Número de partes: 1





Aceite.

Preparación

  • Pelamos, cortamos y lavamos las patatas.

    Las freímos a baja temperatura para que se cuezan en el aceite y no queden crujientes por fuera.

    Freímos unas laminas de ajos sin que se quemen con un poco de guindilla.

    Salteamos un par de minutos las gulas.

    Freímos huevos, dejando la yema cruda.

    Colocamos las patatas dentro de un molde.

    Ponemos el huevo sobre las patatas y rompemos.

    Y ponemos las gulas sobre el huevo roto.

    Sencillo, barato y rico, espero que os guste besos

    Adita

Fotos

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Comentarios de los miembros:

03/08/2013

Tresbon

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16/11/2012

Yo hago esta receta pero cueco las patatas para que sea más sano, además le añado cebolla pochada y pimientitos rojos, ñam ñam

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