Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella

Preparación

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  Corta el pan en dos y tuesta sobre una sartén caliente sólo la parte interior del pan hasta que esté dorada.
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  Extiende el pesto sobre las dos caras internas del pan. Coloca los tomates sobre la base.
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  Tuesta la panceta en una sartén caliente. Reservar
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  En la misma sartén, poner un poco de aceite y cocinar la carne salpimentada.
  Cuando esté hecha, colocar el queso encima y dejar que funda.
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  Coloca la sobre los tomates la carne + queso. Luego la panceta tostada y por último, la lechuga. Cerrar con la otra mitad del pan, y listo! :D