Petitchef

Habas con huevo

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
250 gramos de habas tiernas

5 dientes de ajos laminados

4 cucharas de aceite oliva

3 huevos grandes

1 toque de sal maldon ahumada

Preparación

  • Lavar bien y cortar las puntas y partir de arriba a bajo
  • En una sartén ponemos el aceite los ajos laminados freímos un poco los ajos y le ponemos las habas hasta apochar
  • A fuego medio una vez apochadas le ponemos los huevos removemos un poco y le ponemos la sal
  • Dejamos que se cuje bien, en este caso las acompañe con chuleta de cerdo, aguja

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/04/2013

De mis habas criadas está receta muy sencilla, barata y buena.

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