Petitchef

Flamenquines en pan de molde (Javirecetas.com)

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
469 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
4 rebanadas de pan de molde

Queso en lonchas


1 diente de ajo


Aceite de oliva

1 huevo batido

Pan rallao

1 hoja de lechuga

1 rodaja de tomate

Preparación

  • Comenzamos por hacer la salsita que irá dentro del flamenquín. Metemos en el vaso de la batidora el diente de ajo,el perejil y el aceite de oliva. Debe quedar algo espesito,pero no mucho,para manejarlo bien cuando lo untemos. Trituramos y reservamos. No podía dejar pasar esta imagen. Aquí podéis ver como hay que dejar las rebanadas,sin corteza y ahora cogemos el rodillo y las dejamos lo más planas posible.Con el pan preparado ponemos una loncha de queso y una o dos de jamón y encima un poco del triturado de la batidora,enrollamos y debería quedaros así una vez pasado por huevo y pan rallao,repetid el rebozado otra vez. Aquí los tenéis empanados a punto de freírlos. El aceite debe estar caliente,no en exceso porque se haría muy pronto el rebozado.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (249g)
Calorías: 469Kcal
  • Carbohidratos: 73.5g
  • Grasa total: 10g
  • Grasa sat.: 2.6g
  • Proteínas: 17.4g
  • Fibras: 5.2g
  • Azúcar: 4.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Preguntas:






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