Espirales en salsa bolonesa

Name: Espirales en salsa bolonesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de carne picada; 1 cebolla; 2 zanahorias; 1 vasito de vino blanco; 600 g de salsa de tomate; 1 hoja de laurel; 1 cucharadita de curry; orégano, sal y pimienta

Plato

4 porciones

15 min

Fácil

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37

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Ingredientes

400 g de carne picada
1 cebolla
2 zanahorias
1 vasito de vino blanco
600 g de salsa de tomate
1 hoja de laurel
1 cucharadita de curry
orégano, sal y pimienta

Preparación

Picar la cebolla y el ajo, rallar la zanahoria. En una cazuela sofreír la cebolla , añadir la zanahoria el ajo y la hoja de laurel.
Echar la carne picada, el curry y salpimentar, dejar hacer un poco. Echar el vino y dejar reducir.
Agregar la salsa de tomate, el orégano y dejar cocer unos minutos. Cocer la pasta y mezclar con la salsa.

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