Elaboración de las supremas de pollo con champiñones y crema de julia child

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3 comentarios

  • ELABORACIÓN DE LAS SUPREMAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y CREMA DE JULIA CHILD
  • ELABORACIÓN DE LAS SUPREMAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y CREMA DE JULIA CHILD, Foto 2
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
15 min
Listos en:
30 min
Dificultad:
Medio

Ingredientes

- 3 tacitas de arroz
- aceite de oliva
- 1/2 cebolla picada
- 1 tacita de vino blanco
- 6 tacitas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 1 tacita de queso parmesano rallado

Preparación

Paso 1

Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva, doramos el arroz y la cebolla.

Paso 2

Añadimos el vino blanco y esperamos a que dé un hervor, a continuación echamos el caldo.

Paso 3

Dejamos cocer 15 minutos.

Paso 4

Apagamos el fuego, agregamos la mantequilla, la yema y el queso rallado.

Paso 5

Revolvemos para que se mezcle todo bien, y se sirve.

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Preguntas:







Comentarios de los miembros:

24/09/2012

No estan las instrucciones de la receta de Julia.Un desastre!!!!!!

(0) (0) Abuso
10/08/2015

Falta la receta de las supremas,deseo hacer el plato tal cual

(0) (0) Abuso
18/04/2017

Y los champiñones?

(0) (0) Abuso


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