Ponemos toda la carne en una sartén con aceite y unos dientes de ajo entero y rehogamos.
De Cuando tiene todas las carnes estofadas que tomamos un poco de vino y el vino se evapore y tomateTapamos sal.Se carne cubrir con la salsa y la carne lo que hacemos, a menudo me cierro la olla a presión y pintura de 10 minutos y laissez en solitario.
Abrimos vapor ir y agregar sal y espolvorear con orégano Servimos con patatas fritas o arroz hervido, el gusto individual.
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