Petitchef

Crema de calabaza asada

Plato
2 porciones
10 min
30 min
Fácil
Receta perfecta para hacer dieta,
con alto contenido en vitaminas A y C
ideal para toda la familia

Ingredientes

Número de partes: 2
1 kilo y medio de calabaz

1 cebolla mediana

1 pastilla para hacer caldo (o caldo de pollo)

Ajo en polvo

1 cucharada de miel


Aceite de olivia extra virgen

Preparación

  • Paso 1 - CREMA DE CALABAZA ASADA
    Pelas y cortas la calabaza, la pones en el recipiente apto para el microondas y lo tapas con papel film.

    Sin agua ni nada, 10 minutos justitos y ya la tienes cocida.
    Retiras el papel con cuidado porque sale mucho vapor, y lo pasas a una fuente de horno.
  • Paso 2 - CREMA DE CALABAZA ASADA
    Le añades la cebolla a trocitos , lo espolvoreas con ajo, un chorrito de aceite y la miel , bien mezcladito y al horno, 20 minutos a 180 º.

    Luego lo trituras añadiendole caldo poco a poco y rectificas de sal , hasta encontrarle el puntito y la textura que más te guste.

    Servir caliente

Fotos

CREMA DE CALABAZA ASADA, foto 1CREMA DE CALABAZA ASADA, foto 2



Comentarios de los miembros:

23/09/2017

Buenisima

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