Costilla de cerdo con arroz

Por jose987
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3 comentarios

Ingredientes

1 1/2 de costilla de cerdo, 3 dientes de ajo, sal, 1 1/2 naranja agria, 1 cebolla, aceite de oliva.

para el aliño

orégano, ajo, cebolla, laurel.

Preparación

retiramos la grasa de las costilla la mayor parte
adobamos las costillas la cebolla cortada en tiras el machacado el laurel el orégano y el zumo de naranja y dejamos macerando 1 hora pasado
de ese tiempo freímos la costilla y la dejamos
bien dorada en una olla ponemos las costillas y
con parte de el aceite de freírlas agregamos un
vaso de agua las dejamos cocinar asta que estén
tiernas agregamos el arroz
agregamos el agua correspondiente y dejamos
cocinar 12 mm mas dejamos reposar 5 mm


lo podemos acompañar con una ensalada de lechuga
y tomate

Preguntas:



Por jose987





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Comentarios de los miembros:

03/09/2013

Super deliciosas

(0) (0) Abuso
15/08/2013

Excelente receta

(0) (0) Abuso
golfo, 03/06/2011

Muy facil y rico

(0) (0) Abuso

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